Med-Practic
Նվիրվում է վաստակաշատ ուսուցիչ Գրիգոր Շահյանին

Իրադարձություններ

Հայտարարություններ

Մեր հյուրն է

Հրատապ թեմա

 

Սնունդը և առողջությունը

Ուտել, թե չուտել. վիճելի 5 սննդամթերք. 1in.am

Ուտել, թե չուտել. վիճելի 5 սննդամթերք. 1in.am

Գրեթե ամեն օր նոր դիետաներ, սննդի նոր սկզբունքներ են հայտնվում: Դրանք բոլորն էլ արգելում են մի սննդամթերք և գովաբանում մյուսը: Արդյունքում սև ցուցակում են հայտնվում շատ ուտեստներ, որոնց մենք մանկուց ենք սովոր: Արդյոք օգտակար կամ վնասակար են այդ մթերքները, գրում է Elle.ru-ն:

 

1. Կաթ

 

Մի քանի տարի առաջ դիետոլոգները հալածում էին կաթը: Չինական սննդակարգին հետևողներն այն գրեթե ամենագլխավոր կանցերոգենն են համարում: Սակայն մեզ մանկուց սովորեցրել են, որ կաթը կալցիում և շատ օգտակար նյութեր է պարունակում, որոնք ամրացնում են ատամները, մազերը, եղունգներն ու ոսկրերը: Սակայն կաթից հարկավոր է հրաժարվել, եթե չեք ընդունում լակտոզան կամ կազեինը, ինչը հազվադեպ է պատահում:

 

2. Կարտոֆիլ

 

Օսլա պարունակող այս բանջարեղենը դիետոլոգների մոտ նույնպես սև ցուցակում է: Իրականում կորտոֆիլի մեջ պարունակվող բոլոր վիտամիններն անցնում են ջրի մեջ, որի մեջ եփվել է կարտոֆիլը: Ավելորդ կիլոգրամների պատճառը ոչ թե կարտոֆիլն է, այլ դրա պատրաստման ձևը: Կարտոֆիլն օգտակար դարձնելու համար հարկավոր է զեյթունի ձեթով տապակել ջեռոցում և ուտել ոչ թե երեկոյան, այլ ճաշին, իսկ ստացած էներգիան կբավականացնի մինչև երեկո:

 

3. Սոյա

 

Արտադրողները պնդում են, որ սոյայից պատրաստված ցանկացած մթերք շատ օգտակար է և կարող է փոխարինել մսին, ձկանը, կաթնաշոռին և պանրին: Առաջին հայացքից ամեն ինչ շատ լավ է՝ սոյան նվազեցնում է խոլեսթերինի մակարդակը, բարելավում նյութափոխանակությունը, սպիտակուցի լավ աղբյուր է և նույնիսկ նվազեցնում է քաղցկեղի սպառնալիքը: Դրանից բացի, դրանք սպունգի պես ներծծում են հողի և ջրի մեջ եղած նյութերը:

 

4. Կարագ

 

Խոլեսթերին, ճարպեր, կալորիաներ՝ ահա այն ամենը, որոնք վաղուց կապված են կարագի հետ: Սակայն ճիշտ սնվելու դեպքում շատ մասնագետներ խորհուրդ են տալիս մոռանալ այս կարծրատիպերի մասին: Նրանք պնդում են, որ կարագի չափավոր օգտագործումը չի վնասում օրգանիզմին: Կարագում առկա վիտամիններն ու ճարպաթթուներն անհրաժեշտ են օրգանիզմի նորմալ գործունեության համար:

 

5. Թարմ քամված հյութեր

 

Մրգերը պարունակում են օգտակար բջջանք և շաքարց: Հյութ պատրաստելիս բջջանքը հեռացվում է, մնում են ածխաջրերը: Կալորիականությամբ մեկ բաժակ թարմ հյութը մեկ բաժակ գազավորված քաղցր ըմպելիքի է հավասար: Այնպես որ, թարմ քամված հյութերով նիհարել հաստատ չի հաջողվի: Հարկավոր է հիշել նաև, որ բնական հյութերը կարող են վնասել ատամների էմալը:

Սկզբնաղբյուր. 1in.am
Լուսանկարը. pro-trener.ru
med-practic.com կայքի ադմինիստրացիան տեղեկատվության բովանդակության համար

պատասխանատվություն չի կրում
Loading...
Share |

Հարցեր, պատասխաններ, մեկնաբանություններ

Կարդացեք նաև

Որքա՞ն ջուր պետք է խմել. armeniamedicalcenter.am
Որքա՞ն ջուր պետք է խմել. armeniamedicalcenter.am

Մարդիկ հաճախ պարզապես մոռանում են ջուր խմել, հատկապես դա բնորոշ է տարեցներին և երեխաներին: Սակայն ցանկացած տարիքում անհրաժեշտ է հիշել ջրի լրացուցիչ ծախսի մասին...

ՀՀ ԱՆ. Խուսափե՛ք տրանսճարպերից
ՀՀ ԱՆ. Խուսափե՛ք տրանսճարպերից

Տրանսճարպերի չարաշահումը`...

Մրգերը շաքարային դիաբետի ժամանակ. armeniamedicalcenter.am
Մրգերը շաքարային դիաբետի ժամանակ. armeniamedicalcenter.am

Մրգերը և հատապտուղները պարունակում են առողջության համար շատ կարևոր վիտամիններ, միկրոէլեմենտներ, բջջանք: Շաքար պարունակող որոշ մրգեր կարգավորում են արյան ճնշումը...

Ուտելու հոգեբանությունը. urolog.am
Ուտելու հոգեբանությունը. urolog.am

Ուտելու հոգեբանությունը կիրառական հոգեբանություն է, որն օգտագործվում է` հասկանալու մարդու սննդի ընտրության և ուտելու վարքագիծը...

ԵՊԲՀ. Սննդային ալերգիա. մասնագետի անդրադարձը
ԵՊԲՀ. Սննդային ալերգիա. մասնագետի անդրադարձը

Եթե Դուք ունեք սննդային ալերգիա, Ձեր իմուն համակարգը գերզգայուն է տվյալ սննդի նկատմամբ: Դրա պատճառը իմունոգլոբուլին E-ն է (IgE), որը բարձր քանակով հանդիպում է ալերգիա ունեցող մարդկանց մոտ...

Ալերգոլոգիա
ՀՀ Ան. Ինչպես առողջ սնվել տոնական օրերին
ՀՀ Ան. Ինչպես առողջ սնվել տոնական օրերին

Դժվարամարս կամ ոչ համատեղելի մթերքը չարաշահելու արդյունքում տոնական օրերին հաճախ արձանագրվում են սննդային թունավորումներ և մարսողական համակարգի տարբեր բնույթի խանգարումներ: Նմանատիպ խնդիրներից խուսափելու համար մասնագետները...

Սննդակարգը միզապարկի քարերի ժամանակ. հիվանդության կանխարգելումը. armeniamedicalcenter.am
Սննդակարգը միզապարկի քարերի ժամանակ. հիվանդության կանխարգելումը. armeniamedicalcenter.am

Միզապարկի քարերի  առկայության ժամանակ սնունդը պետք է լինի հավասարակշռված, հարուստ վիտամիններով և հանքային աղերով, ուղղված նյութափոխանակության խանգարման կարգավորմանը...

Միզային համակարգ Սննդակարգեր
Գինին և առողջությունը
Գինին և առողջությունը

Գինու օգտակար հատկությունները գաղտնիք չեն մարդկանց արդեն դարեր ի վեր: Սակայն, որպեսզի այն իրապես նպաստի առողջության պահպանմանը, անհրաժեշտ է ինքնագիտակցում և չափավորության զգացողություն...

Ինչպիսի՞ ջուր է պետք խմել առողջ լինելու համար. armeniamedicalcenter.am
Ինչպիսի՞ ջուր է պետք խմել առողջ լինելու համար. armeniamedicalcenter.am

Օրգանիզմի համար մեծ է ջրի դերը: Մարդն ավելի հեշտ դիմանում է քաղցին (մոտավորապես 30-45 օր), քան ջրի պակասին: Առանց ջրի օրգանիզմը չի կարող գոյատևել անգամ 5 օր, քանի որ ջուրը կյանքի հիմքն է և կազմում է օրգանիզմի 2/3-ը...

Հակաքովիդային մթերքներ. armeniamedicalcenter.am
Հակաքովիդային մթերքներ. armeniamedicalcenter.am

Քովիդ վարակը հաղթահարելու համար անհրաժեշտ է բարձրացնել օրգանիզմի դիմադրողականությունը: Դրան նպաստում է առողջ սնունդը: Բացի այդ, կան որոշ մթերքներ, որոնք ավելի` քան մյուսները, դրական ազդեցություն են ունենում...

Ընպելիքները և սնունդը հղիության ժամանակ. morevmankan.am
Ընպելիքները և սնունդը հղիության ժամանակ. morevmankan.am

Հղիների սննդի հետ բազում միֆեր են կապված: Երբեմն դրանք տարօրինակ արգելքներ են՝ կծու, սնկով կերակուրներ, մթերքների որոշակի գույներ և այլն...

Հղիություն, ծննդաբերություն
Քաղցրակերության վնասները. armeniamedicalcenter.am
Քաղցրակերության վնասները. armeniamedicalcenter.am

Գիտնականներն ապացուցել են, որ շաքարը նպաստում է վաղաժամ ծերացմանը:  Պրոֆեսոր Դեվիդ Հաննը համեմատել է շաքար շատ և քիչ օգտագործող մարդկանց դիմագծերը և սենսացիոն եզրակացության եկել: Գիտնականը նկատել է, որ նույն տարիքի...

Առանձնացված սնուցման կարևորությունը. nairimed.com
Առանձնացված սնուցման կարևորությունը. nairimed.com

Հավանաբար, շատերն են լսել առանձնացված սնուցման մասին, սակայն ըստ անվանման, այնքան էլ պարզ չէ, թե ի՞նչը` ինչի՞ց պետք է առանձնացնել, իսկ կարևորը՝ ինչո՞ւ: Առանձին սնուցման փիլիսոփայությունն այն է...

Ինչպե՞ս է ազդում սնվելու ռիթմը ուղեղի առողջության վրա. urolog.am
Ինչպե՞ս է ազդում սնվելու ռիթմը ուղեղի առողջության վրա. urolog.am

Ուտելը մարդու կյանքի կարևոր բաղադրիչներից է։ Պարզվում է, որ ոչ միայն սնննդի տեսակը, այլև այն ընդունելու ժամանակը ունի տարբեր ազդեցություններ մարդու ուղեղի վրա: Ապացուցված է, որ ուտելու անկանոն ժամերը նպաստում են...

Ամանորի տոնական սեղանի ամենավտանգավոր մթերքը. Սալուտեմ ամսագիր №4
Ամանորի տոնական սեղանի ամենավտանգավոր մթերքը. Սալուտեմ ամսագիր №4

Ամանորի սեղանն օրգանիզմի համար ծանր փորձություն է՝ սեղանին բազմաթիվ խոհարարական գլուխգործոցներ են հայտնվում, որոնց գայթակղությանը դիմանալը պարզապես անհնար է։ Սակայն բժիշկները խորհուրդ չեն տալիս...

Ամեն ինչ տոն օրերի մասին Սալուտեմ 4.2021

ԱՄԵՆԱԸՆԹԵՐՑՎԱԾ ՀՈԴՎԱԾՆԵՐԸ